文/李昭穎 同文刊載於TVBS-G香草戀人館網頁 http://www.tvbs.com.tw/TVBS_G/t_g_a/loveofherb/index2.htm
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【香草名稱】洋甘菊
Chamomile
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【香草名稱】玫瑰
Rose
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【香草名稱】百里香Thy me 【香草特性】 百里香是種植在溫帶的多年小灌木,生命力強,不怕被冰雪覆蓋,有許多的品種,最常見被使用最為食用或藥用香草的就是檸檬百里香了。 百里香可以提振精神消除疲勞;如果加入蜂蜜可以減緩上呼吸道感染所引發的徵狀。飲用百里香的香草養生茶可以幫助消化系統的功能,並且可以解除胃脹氣。對於有頂上問題的人而言,百里香還可以強健頭皮、抑制落髮,減少頭皮屑。另外百里香能夠殺菌、防腐、去腥味,因此古代常利用百里香作為食物的保存劑,或是常拿來跟海鮮類一起烹煮料理。 【香草小故事】 希臘神話裡維納斯不忍特洛伊戰爭多人死傷,傷心而淚珠落地所誕生了百里香。 古代歐洲的人將百里香配戴在身上來避免瘟疫感染;婦女為戰士獻上百里香祈求賜與愛人活力勇氣並且平安勝利歸來。中世紀的法官通常會帶著成束的百里香上法庭,以防細菌感染。 開滿百里香的山坡,其濃郁的香味,總引來成群的蜜蜂圍繞,就像求愛者的熱情。因此地中海的少女將百里香別在胸前表示她有意尋找一個愛人,期待一段愛情。 【戀戀香草‧香草戀戀】 百里香戀人總是吸引眾人的眼光,因為他懂得如何給予極為明顯的「暗示」。但他絕對絕對絕對不會主動出擊,百里香戀人一定有辦法要你不小心,愛上他。而你永遠都不會知道其實是他先相中你的。 是百里香戀人的城府深心機重嗎?那只有在剛開始的時候要維護其高貴的自尊心,一但百里香戀人知道你已經深深的陷入他的情網當中,就會發揮古歐洲勇士的精神,誓死捍衛你們的感情世界。 守護與勇氣是百里香戀人的戀愛精神,「誰說他不專情的,只是異性朋友多。」「我們雖然不常見面,感情一定絕對是很好的。」他不容許別人質疑你們的關係,因為他相同抱持著堅定的信念來維繫兩人世界的幸福與甜蜜。但是如果你有膽識探百里香戀人對忠貞要求的底限,夜路走多了,你就會被當做是一種不可饒恕的瘟疫,發揮百里香抗毒殺菌的特性,將你遠遠的踢到外太空去。想要求他回頭嗎?抱歉,不可能,因為你在他心中已經人間蒸發成為太空垃圾。 【香草愛戀物語】 百里香戀人的愛情是勇敢而堅定,但是千萬不要輕易嘗試背叛他的後果,可能會換來一輩子的折磨。 【速配香草戀人】甜菊戀人、洋甘菊戀人、馬鞭草戀人 【香草開運方】 『甜菊手工餅乾』加上『檸檬馬鞭草茶』 『甜菊手工餅乾』乃將甜菊葉揉碎代替糖份加入製作手工餅乾的原料當中烘培即可。『馬鞭草茶』以新鮮檸檬馬鞭草葉沖泡的茶風味更加。由於百里香戀人為了捍衛愛情與正義,常常會不時跟人抬槓或生氣,因此可以吃ㄧ些甜菊手工餅乾補充體力,再配上一杯可以和緩情緒的『檸檬馬鞭草茶』,能幫助百里香戀人忠實冷靜的面對自己的感情。
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【香草名稱】天竺葵
Geranium
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【香草名稱】迷迭香
Rosemary
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【香草名稱】香蜂草
Melissa, Lemon balm
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【香草名稱】茉莉
Jasmine
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【香草名稱】薰衣草
Lavender
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【香草名稱】薄荷
Mint
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【香草名稱】甜菊 Stevia 【香草特性】 甜菊原產於南美,葉片的甜度是一般砂糖的100-300倍,並且可以提煉出「甜菊糖」,但是熱量比蔗糖低,也不會造成蛀牙,並且適合糖尿病病人做為代糖使用。使用甜菊還有降血壓、幫助血脂代謝的功能。 【香草小故事】 甜菊的花語是「感謝」,是五月九日的生日花。在這天出生的人,愛情是人生的全部!也是一種生活方式! 在幾百年前南美洲的印地安人使用甜菊葉來幫助病人降血壓、護膚、減肥、抗菌與幫助消化。 在亞洲的中國、日本及韓國,甜菊糖被廣泛用於千種食物及飲料上。現時,中國出產的甜葉菊佔了全球的產量百份之八十以上。 在美國食品及藥物管理局(FDA),甜菊糖已正式被批准使用做為代糖與食品添加劑。 【戀戀香草‧香草戀戀】 如果你是一位甜菊戀人,那要先說一句,辛苦了。你帶給愛情無比的甜蜜溫柔,但是又會小心翼翼想盡辦法減輕另外一半的各種生活上的問題,在這個過度講求自我實現的叢林社會當中,有你這樣的處處設身處地位對方著想的戀人,會不免讓人覺得可能是自己上輩子多唸一些經而修來的福分啊。在你愛人的各種信用卡、行動電話繳款截止的前一天,你會蒐集好所有的帳單跟他錢包裡的鈔票,到超商付清帳單,順便帶一包他家廁所已經用光的衛生紙和一瓶等等要做糖醋排骨的番茄醬回去。為了愛人,你會有無比過人的耐心跟細心去處理生活上的瑣事。 甜菊戀人除了盡心盡力體貼呵護著愛情之外,也習慣增添一些慈愛的光輝壟罩在彼此的四周,因此甜菊戀人值得獲頒「愛情親情,雙效合一」的美名。 【香草愛戀物語】 甜菊戀人的愛情是生活,生活也是愛情。 【速配香草戀人】百里香戀人、洋甘菊戀人、鼠尾草戀人 【香草開運方】 『洋甘菊精油』 甜菊戀人有時候太過於急著將戀人轉換成自己的家人一般照護,不停的付出操勞過度,皮膚往往會出現提早老化的情形。可以試著常常使用『洋甘菊精油』沐浴或護髮,除了能幫助回復年輕光彩之外,也可以讓洋甘菊充滿戀愛滋味的芳香,讓甜菊戀人將愛情多還一點給愛情本身吧。
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【香草名稱】鼠尾草Sage 【香草特性】鼠尾草原產於地中海,被視為具有殺菌、防感冒、活化腦細胞、增強記憶力,並且能潤滑與收斂皮膚。現代醫學研究鼠尾草含有雌性賀爾蒙,對女性的生殖系統有幫助,更年期婦女飲用鼠尾草茶,可以幫助消除潮紅的不適感;哺乳期間的產婦不適合飲用,會妨礙乳汁的分泌。現在鼠尾草長被利用來幫助消化、隆血壓和減輕婦女經痛、舒緩喉嚨痛。
【香草小故事】鼠尾草Sage出自於拉丁文Salvere,有"救助"之意,中古世紀的歐洲人就知道鼠尾草的良好醫療功效,並且沖泡鼠尾草茶作為日常保健的飲料。由於鼠尾草容易種植,因此又有「窮人的藥草」之稱喻。在法國有句古諺:『家有鼠尾草,醫生不用找』,也說明鼠尾草很早就被當作有療效的神奇藥草。英國人喜歡引用鼠尾草茶,也是男性香水中常用的成分。地中海一帶認為鼠尾草可以延長壽命。鼠尾草在古希臘羅馬又稱為「聖草」,希臘人認為鼠尾草可以幫助增強並回復記憶,並且強化各種感官能力。 【戀戀香草‧香草戀戀】在人群中,鼠尾草戀人絕對不是亮眼的那一個;畢業舞會的音樂響起,他可能還在雞尾酒跟水果塔旁邊假裝有興趣的是三明治而不是舞池中那位180的美型男子。愛情開始的道路對鼠尾草戀人來講是如此的害羞而辛苦,但是要知道如果有人能獲得到鼠尾草戀人的愛情,那就像中了一個神祕的大獎,幸福的滋味將分期付款的一點一點匯到他的專屬的帳戶當中。但是對鼠尾草戀人而言,愛情的付出是一種投資需要有所回應;天轉冷了,他可能早已經看過氣象預報,將薄外套放在門口的櫃子上,如果你穿了就走沒有一句感謝,那下次下大雨的時候你可能只會拿到一件黃色塑膠袋雨衣。如果你吃了他煮的愛心晚餐以後發自內心的讚美,明天你的早餐可能會出現魚翅湯包加上帝王蟹腳三明治還配上一杯可以預防心臟病的現打綜合果菜汁。鼠尾草戀人對於健康極度的重視,有幸成為他的另一半,可能會好久都忘記流鼻水的滋味是如何。 【香草愛戀物語】擁有一個鼠尾草戀人,將會擁有一個健康快樂的人生。 【速配香草戀人】薰衣草戀人、馬鞭草戀人、甜菊戀人 【香草開運方】『甜菊葉代糖使用』對處處講求健康的鼠尾草戀人而言,不含熱量有能幫助降血壓血脂的甜菊葉真是個好幫手啊。有個甜菊葉,就不用為了怕胖怕蛀牙而犧牲飲食中的甜美的滋味。這樣的愛情,才會又健康又甜蜜啊。
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